CPT - Centro de Produções Técnicas

Esteio – Com o sucesso da já tradicional Vitrine da Carne Gaúcha, o Programa Juntos para Competir levará pela primeira vez para a Expointer a Vitrine do Leite, uma parceria do SEBRAE/RS, SENAR-RS e FARSUL. “Nosso objetivo é mostrar a importância da cadeia do leite, não só em nível de produtor, mas também na economia do Estado, e a qualidade do produto gaúcho”, explicou o superintendente do SENAR-RS, Gilmar Tietböhl. O estante, localizado no Pavilhão Internacional, levará os visitantes a um passeio por toda a cadeia do setor, desde a propriedade rural até o consumidor final. Para isso, um vídeo de cinco minutos mostrará todas as etapas pelas quais o produto passa, destacando os processos de boas práticas. A projeção será acompanhada por técnicos e nutricionistas do Programa. Depois do vídeo, a cozinha do estande fará uma demonstração dos vários usos do leite, destacando os benefícios nutricionais do produto. Os visitantes serão convidados a degustar as receitas. Conforme o presidente do SEBRAE/RS, Vitor Augusto Koch, a iniciativa também pretende mostrar as etapas da produção leiteira desde sua origem, destacando importantes aspectos da coleta e do transporte para a indústria. “Neste espaço, vamos tratar e valorizar os principais procedimentos adotados, abordando a rotina dos produtores rurais que imprimem técnica e conhecimento na busca pelo aumento da produção leiteira de qualidade”. O "Juntos para Competir", parceria entre SEBRAE/RS, SENAR-RS, FARSUL, visa ao desenvolvimento das principais cadeias produtivas do agronegócio do Estado, através da capacitação, integração e organização dos diferentes segmentos agropecuários. Em 2013, foram beneficiados 2.474 mil produtores, através de consultorias, cursos presenciais e palestras que aperfeiçoam aspectos de gestão empresarial, tecnologia, agregação de valor ao produto e posicionamentos para a competitividade. Serviço: Vitrine do Leite Diariamente, 10h, 13h, 16h Local: Pavilhão Internacional

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