CPT - Centro de Produções Técnicas

Duas bilhas de leite a assinalar a entrada de uma pastelaria em pleno coração de Lisboa não será o cenário mais habitual, mas é precisamente esse o quadro que, há um mês, qualquer pessoa pode descortinar na esquina da Rua da Artilharia 1 com a Rua Joaquim António de Aguiar. A escolha dos objetos não é um acaso. Afinal, desde 19 de dezembro que, na então inaugurada Leitaria Lisboa, qualquer cliente pode beber leite ou comer um iogurte num recipiente de vidro. A intenção é, para além de ter um negócio diferente, "homenagear" as antigas leitarias da capital. "As leitarias de Lisboa desapareceram todas completamente. As que existem são apenas leitarias de nome: não passam de cafés", explica ao DN Tiago Jesus, mentor de um projeto que esperou cerca de dois anos para ver a luz do dia. A necessidade de fazer um estudo de mercado e o desejo de criar uma marca nova justificam a demora.

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