quinta-feira, 24 setembro, 2020
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PB: Variação no preço do quilo do queijo atinge 111,52% para...

Leite e queijo, dois dos alimentos mais presentes na mesa do pessoense, apresentam significativas variações de preços para a mesma marca e quantidade nos...

Fique esperto com a burrata. Nove marcas foram degustadas e não...

O queijo fresco e cremoso italiano é cada vez mais comum por aqui. Mas será que é mesmo bom? Será que na Puglia seria...

Laticínios ficam mais baratos, e inflação semanal desacelera

A inflação medida pelo Índice de Preços ao Consumidor (IPC-S) perdeu força por mais uma semana porque o os laticínios ficaram mais baratos. De...

Produção de queijo de ovelha se consolida na Serra Fluminense

Um novo modelo de negócio vem se consolidando na Serra Fluminense, com a produção de queijo de ovelha. A criação desses animais ainda é...

Ipanema registra novo recorde com queijo minas de quase 2 mil...

A cidade de Ipanema, localizada no Leste de Minas, possui cerca de 20 mil habitantes, mas possui atributos para ser considerada uma gigante no...

História da fabricação de queijos

Lúcio de Cavargna nasceu em plena Idade Média (entre os séculos 12 e 13), no Vale de Cavargna, província de Como, na Itália. Quando...