CPT - Centro de Produções Técnicas

Segundo Júlio Ambrósio, presidente da Estrelacoop, com sede em Celorico da Beira, com a venda “online” a cooperativa satisfaz “alguns pedidos de pequenas lojas de produtos regionais”. Através da sua página na internet (www.estrelacoop.com), a organização de produtores comercializa queijo (Serra da Estrela DOP e Serra da Estrela Velho DOP), requeijão Serra da Estrela DOP e borrego Serra da Estrela DOP. O responsável disse hoje à agência Lusa que “todos os quatro produtos têm bastante procura”, com vendas para o estrangeiro (Espanha e França) e para o território nacional (Vila do Conde, Porto, Leiria, Ovar, Lisboa, Santarém e Coruche). Segundo o dirigente, a comercialização do queijo também “aumentou bastante” com um protocolo que foi estabelecido, em julho de 2015, com a Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau (Lisboa).

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