CPT - Centro de Produções Técnicas

O Meio Ambiente por Inteiro desta semana traz como tema a produção de leite no Brasil. Você vai ver que quem decide se tornar produtor precisa seguir as regras e desenvolver a atividade de forma sustentável, além de assegurar uma mercadoria de qualidade. O programa enumera as leis que tratam do assunto. Sabe qual foi a produção leiteira no Brasil em 2013? Cerca de 35 bilhões de litros, conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), equivalente a 170 litros por pessoa no ano. O processo de produção do leite, que vai da criação das vacas até o comércio, precisa ser o mais sustentável possível para não agredir o meio ambiente. O programa mostra que a atividade feita sem preocupação e sem compromisso pode causar prejuízos como erosão, poluição e até mesmo contribuir para o efeito estufa. Durante o programa, você vai ver, também, o que tem sido feito para impedir impactos como esses e, ao mesmo tempo, garantir que o consumidor tenha acesso a um produto de qualidade. “No Brasil, é proibido o consumo de leite cru por conta dos riscos que pode causar ao ser humano”, explica Luiz Marcelo Martins Araújo, coordenador-geral do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA). Você vê, ainda, entrevista com o nutricionista Aldemir Mangueira que mostra os mitos sobre o leite e a diferença entre intolerância a lactose e alergia ao leite. Dizem por aí que adultos não precisam tomar leite. Essa informação é verdadeira, ou não? As respostas estão no programa Meio Ambiente por Inteiro. Exibições: Inédito: 06/12, às 20h. Reapresentações: 07/12, às 8h; 08/12, às 18h; 09/12, às 10h; 10/12, às 12h30; e 11/12, às 12h. <iframe width="500" height="610" src="//www.youtube.com/embed/9Gt1NMiJfYU" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

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