CPT - Centro de Produções Técnicas

A produção de leite mais que dobrou nos últimos 15 anos no Brasil. Em 2014, foram captados 24,7 bilhões de litros, informa o IBGE, volume que supera também em 5% o de 2013. Importante ainda é que, excetuando a região Norte, em todas as outras houve aumento da produção de leite. Esse salto de produção nos últimos anos acontece num contexto de diminuição no número de pecuaristas. São conhecidas as liquidações de gado nos últimos anos feitos pela empresa leiloeira Embral. O que tem aumentado consideravelmente é a produtividade do rebanho e isso tem sido decisivo, como assegura meu velho conhecido Jorge Rubez, presidente da Leite Brasil e também fazendeiro.

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