CPT - Centro de Produções Técnicas

A Dairy Industry Association ( ADIL ) disse que nos primeiros cinco meses do ano, o número de setor de lácteos são muito encorajadores e permitiu a produção nacional para substituir importações. A coleta de leite pela indústria cresceu 7,77% entre janeiro e maio de 2014, em relação ao mesmo período do ano passado, enquanto o mercado de lácteos teve um crescimento de 6,26%, informou ADIL . No ano passado, a Nestlé aumentou sua coleção em 11.68 , Laive em 6 e Gloria 5,8%, disse o presidente da ADIL , Rolando Piskulich, que também afirmou que o uso de leite em pó, nos primeiros cinco meses deste ano caiu em 2,67%. Outra figura incentivando a maio deste ano é a produção de leite fresco, que tem crescido em grandes bacias. Departamento de Lambayeque lidera o crescimento com 9,92%, seguido por 4,85% Arequipa e Ica com 4,03%, de acordo com dados oficiais do Ministério da Agricultura e Irrigação (MINAGRI). Além disso, o avanço do mercado também é animador porque cresceu 6,26% de janeiro a maio, superando o crescimento de 5,86% em 2013. "Se perguntarmos qual é o segredo, sem dúvida, a resposta seria a de que você está dando uma relação muito boa entre os produtores de leite e da indústria, e que a relação é baseada em um conjunto de princípios", disse ele. Ele afirmou que esses princípios são: – A indústria pega o último gado litro lhe oferece. Reunindo-se de 365 dias por ano. – Pagamento atempado. – Assistência técnica para modernizar e melhorar tecnicamente os sistemas de produção. – Apoio financeiro para pagamento de suprimentos (alimentos, medicamentos, máquinas e equipamentos). – Instalação de pontos de coleta em toda áreas de cultivo, com capacidade que permite um melhor tratamento de resfriamento. – Preferência para a indústria de leite de origem nacional. – Estimular o crescimento do mercado interno, que já chega a um consumo per capita de 80 litros per capita / ano. – O investimento contínuo em inovação tecnológica, máquinas e equipamentos, integração de processos, marketing, abertura de mercados no exterior. " Sustentabilidade e futura demanda de leite no país tem crescido de forma constante. Assim, aumentou em 102% entre 2000 e 2013, ou seja, uma média de 6%. "Este crescimento da demanda impõe um grande desafio para o setor lácteo. Portanto, a estimativa é que até 2021 o Peru consomem anualmente mais de três milhões de toneladas de leite por ano ™. Estamos atualmente 2,4 milhões de toneladas, o que significa que temos de continuar a exploração, pelo menos, 5% de crescimento anual. " Ele explicou que o desafio é tanto para a indústria de laticínios eo campo de produção de leite, e são obrigados a abordar o assunto com um médio e longo prazo. Por exemplo, você deve fazer os esforços necessários para expandir a fronteira agrícola dedicada à criação de gado leiteiro em pelo menos 114 mil novos hectares, ou seja, o equivalente a três projetos Olmos só para o gado nos próximos seis anos. "Nós esperamos que as medidas a serem anunciadas em 28 de julho, tem alguma para promover o desenvolvimento do sector do leite, pode-se definitivamente incluindo este no Desenvolvimento Agrário, que foi injustamente excluídos por decreto ", disse Piskulich.

Banner CHR Hansen 2020

Deixe uma resposta

Please enter your comment!
Please enter your name here