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Um estudo realizado pela Universidade de Lund, na verdade muitos intolerantes à lactose, descobriu que uma dieta baixa em produtos lácteos reduz o risco de câncer de mama e de ovário . "Descobrimos que as pessoas com intolerância à lactose, que normalmente consomem pouco leite e outros produtos têm um menor risco de câncer", disse Jianguang Ji, um professor da Universidade de Lund, em um estudo publicado em novembro. Ainda assim claro que os cientistas não estão em posição de afirmar que o leite aumenta câncer em si ou é outra coisa envolvida. Eles selecionaram um grande número de pessoas que são intolerantes à lactose e as dividiram em um grupo que normalmente consomem produtos lácteos pouco ou nenhum e outro que os consome. Curiosamente, este mostrou que o risco de câncer não foi reduzida igualmente em parentes de pessoas estudadas, mas também dependia de sua dieta. Assim descartado genética. Professor citado em estudos anteriores documento que permitiu que os imigrantes descartar algo genético e causas ambientais alvo. Este é o estilo de vida e que é consumido, adverte. A equipe estudou 22.788 Jianguang Ji registros intolerantes à lactose na Suécia, independentemente de raça e nacionalidade, e identificou o mesmo padrão que aponta para o leite e seus produtos como um fator de risco para o câncer de ovário e mama. Embora os estudos universitários acima mencionados ligando laticínios ao câncer, o professor reiterou que "é preciso interpretar esses resultados com cautela, porque as associações que encontramos não são suficientes para concluir um efeito causal." "Outros estudos são necessários para identificar os fatores que explicam os resultados do estudo", conclui Jianguang Ji.

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