CPT - Centro de Produções Técnicas

Valorização de 3,53% na cotação do leite in natura durante o mês de julho em Mato Grosso do Sul refletiu nas prateleiras dos supermercados do estado e alguns produtos, como litro do longa vida desnatado, registrou alta de 12,13%.

Esse encarecimento é normal para o período, conhecido como entressafra. Ele acontece porque a estiagem reduz as pastagens e consequentemente o volume da matéria-prima produzida. Além disso, preciso comprar insumos para manter as vacas nutridas e esses gastos extras também são repassados até chegar ao consumidor final.

No varejo, o litro do longa vida integral sofreu aumento de 11,55% e o de saquinho tipo C aumentou 3,34%. Com relação aos derivados, o queijo minas ficou 2,30% mais caro no mês passado e o requeijão cremoso de 250 gramas aumentou 0,32%.

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