CPT - Centro de Produções Técnicas

As exportações do setor lácteos aumentou 83% nos últimos quatro anos, passando de lugar $ 64 milhões em 2010 para US $ 117 milhões em 2014. O aumento forte foi entretanto apresentada pela crise econômica de 2008 e 2009, o que afetou as exportações amplamente costarriquenhos, como fica claro a partir dos dados do site estatístico do Comércio Exterior (PROCOMER). Em 2009, estas vendas de leite e produtos lácteos caiu para US $ 21 milhões. Se os dados para esse ano é comparado, embora atípica, em 2014, o valor dos empréstimos aumentaria 457%. O forte desempenho recente foi evidente entre 2013 e 2014, quando o valor das vendas desses produtos cresceram 29%. Entre esses dois anos, os embarques ao exterior, em quilos, foi de 76 a 92 milhões, de acordo com o site da Câmara Nacional de Produtores de Leite, com base em dados do Ministério das Finanças (Caprole). O principal mercado para produtos lácteos da Costa Rica é regional, com a Guatemala e El Salvador para a cabeça, mas surgiram recentemente fortemente República Dominicana, Cuba e Venezuela. Vendas Dominicana totalizaram US $ 17 milhões em 2014; para Cuba, US $ 14 milhões, e da Venezuela, US $ 2 milhões. Refeições Ivairu empresa está exportando para Venezuela, mas na quinta-feira não conseguiu entrar em contato com seus representantes para atender as expectativas do mercado. Venha desafios. José Antonio Madriz, presidente Caprole, reconheceu que tem havido uma boa situação nos últimos anos, mas advertiu que a partir de Janeiro de 2016 o maior desafio: a eliminação de tarifas ou impostos começa A entrada para os produtos lácteos dos EUA. Até agora, o leite US pagar um imposto de 65%. Em janeiro ele vai cair para 59,4% e entrar em uma eliminação gradual do imposto a zero em 2025. Mauricio Chacon, gerente do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAG) Programa Nacional de leite e carne, coincidiu com Madriz. Ele explicou que para enfrentar a concorrência, desenvolver programas para melhorar a pasto e forragem, genética animal e, em geral, reduzir a dependência de insumos não agrícolas. Isso, explicou, reduzir custos e aumentar a eficiência dos negócios. Representante do MAG disse que quando a produção aumenta, geralmente é porque dedicada a fazendas de criação mudou-se para o duplo propósito (carne e leite). Francisco Arias, gerente de Corporativo e Pecuária de Relações Dos Pinos, explicou que a exportação para 10 países na região e fora dela, a saber: Guatemala, Nicarágua, Panamá, Honduras, El Salvador, alguns estados dos Estados Unidos, Belize, San Andrés (Colômbia), República Dominicana e China. Ele acrescentou que entre 25% e 30% da produção de leite é exportado em vários produtos. As principais colocações no estrangeiro são feitas no leite concentrado, leite concentrado, queijo, iogurte, manteiga e leite gorduras, de acordo com estatísticas do PROCOMER. Arias disse que a Costa Rica é um exportador líquido de produtos lácteos, para que haja espaço para consolidar ainda mais a sua presença em outros mercados, bem como local. Enquanto isso, Madriz solicitou que a importância da criação de gado leiteiro, para dar apoio a cerca de 60.000 famílias entre proprietários e trabalhadores é reconhecido.

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