MS: Programa triplica produção leiteira

Paralelamente à política de incentivo que tem atraído empreendimentos como a indústria de produtos lácteos do Grupo Vencedor, um investimento de R$ 30 milhões em Terenos, a instalação de uma fábrica de yougurte de bandeja em Bandeirantes do Laticínio, com aplicação de R$ 2,5 milhões, o governo do Estado implantou o programa Balde Cheio.

São 52 unidades de produção estruturadas para oferecer capacitação técnica aos assentados que aprendem novas técnicas de alimentação do gado, a partir da reforma do pasto e uso da cana de açúcar como ração e tem até triplicado a produção do seu plantel.

Em São Gabriel do Oeste, município a 142 km de Campo Grande, 25 produtores estão integrados ao programa e já comemoram os primeiros resultados. É o caso do pequeno produtor Jorge Rech, que tem um lote 20 de hectares no Assentamento Campanário, mas reservou menos de um hectare 8 mil metros quadrados para as suas 21 vacas leiteiras.

Há seis meses Jorge aderiu ao programa adotando suas recomendações técnicas. O resultado foi o incremento da produção do seu plantel que aumentou de 80 para 200 litros por dia. Com maior rentabilidade investiu na reforma e ampliação da casa onde mora, além de abrir oportunidade de trabalho na propriedade para os dois filhos. O mais velho, Rodrigo, deixou o emprego na cidade para auxiliar o pai nas tarefas da propriedade. "O poder público deve tentar deixar o homem do campo no campo. E a gente tem que fazer a parte da gente", resume Rodrigo.



Segundo o veterinário Lucas Giacon, que acompanha os produtores que participam do programa, a pastagem foi substituída por uma ma gramíneo de maior potencial nutritivo, o capim mombaça, conhecido pelo rápido crescimento e o grande volume de massa verde. A alimentação dos 21 animais da chácara foi complementada com ração. Outra mudança foi o controle do plantel. "O programa ensina o produtor a fazer o controle de parição, cio, cobertura do animal e do custo por litro de produzido", explica Giacon.

Valdeci Barcelos de Paula, outro assentado, com o incremento na produção, hoje vive apenas da renda proveniente do leite produzido na propriedade. "Antes eu tinha 50 cabeças de gado e produzia uma média de 110 litros de leite por dia. Com as orientações do projeto eu diminui o número de animais mas produzo muito mais, podendo chegar a até 300 litros por dia", compara Valdeci.

O produtor explica que o projeto foi fundamental para o desenvolvimento de sua produção, uma vez que anteriormente nem as despesas do gado eram pagas pela produção. "Por isso diminui o número de cabeças, ficando só com 28, mas a produção aumentou muito por causa das dicas de manejo que recebi no projeto", conta.

Segundo o coordenador técnico regional do Balde Cheio no Estado, Ivan Macena, mais de 50 unidades demonstrativas já foram instaladas. Estas unidades assistem às famílias oferecendo capacitações técnicas e assistência, que melhoram a produção leiteira. "Pelo menos uma vez por mês os técnicos da Agraer visitam os produtores para oferecer assistência e tirar dúvidas", afirma Macena.

Em Coxim, além de atender a famílias que desejam fazer parte do projeto Balde Cheio MS, a unidade demonstrativa vai produzir também para atender a demanda do município. "A unidade tem capacidade para produzir de 300 a 350 litros de leite diariamente, e essa produção pode ser levada para algumas escolas de Coxim", observa o coordenador do projeto no município.


Enviar por E-mail Fonte: O progresso - Dourados - MS adaptado pela Equipe Milknet 30/07/2010